■【伝統の香り】パンやオリーブオイルに合わせる ガリラヤ産ザアタル（ハーブミックス）80g パレスチナの食卓に欠かせない、香り高く爽やかなハーブミックス「ザアタル」。 マアジョラムやオレガノに似たスパイシーで清涼感のあるハーブを乾燥・粉砕し、 ほのかな酸味のスマック、香ばしいゴマ、塩、オリーブオイルを絶妙にブレンドした伝統の味です。 本商品は、パレスチナの契約農家が丹精込めて育てたハーブを使用。 現地の女性たちの自立を支援する農業団体「ガリラヤのシンディアナ」がオリジナルレシピで仕上げたこだわりの一品です。 エキゾチックでありながら親しみやすく、一度食べるとクセになる味わいが魅力です。 ■おすすめの食べ方 1）基本の食べ方（パン × オリーブオイル × ザアタル） ちぎったパン（バゲット・ナンなど）をオリーブオイルに浸し、 皿に盛ったザアタルをたっぷりつけて食べるのが現地の定番。 オイルとザアタルの割合は 6：4 が美味しさの黄金比です。 2）万能スパイスとして ● サラダに オリーブオイル＋ザアタルをキャベツやトマトに和えるだけで、香り豊かなハーブサラダに。 ● トーストに 食パンにオリーブオイルとザアタルを塗り、チーズをのせてこんがり焼くだけ。 ● マヨネーズと合わせて ポテトサラダの隠し味や、ゆで卵と混ぜて“たまごサンド”の具にするアレンジも人気です。 ■パレスチナの食卓とザアタル 家庭ごとにブレンドが異なり、街では「どこのザアタルが一番美味しい？」が話題になるほど。 それでも最後は「やっぱりお母さんのザアタルが一番！」と誰もが口を揃える、 現地の人々に深く愛される“家庭の味”です。 その温かい伝統の風味をご自宅でぜひお楽しみください。 ■製品仕様 内容量：80g 原材料名：ゴマ、ザアタル（Majorana syriaca）、スマック（Rhus coriaria）、塩、オリーブオイル 賞味期限：2027年1月31日 生産者：ガリラヤのシンディアナ（パレスチナ） 出典：合同会社パレスチナ・オリーブ